blog




  • Watch Online / «Бесни кувар. Како нас псеудонаука спречава да добро једемо” Ентони Ворнер: преузми фб2, читај онлајн



    О књизи: 2018 / Данас имамо на располагању превише информација о исхрани и здрављу. Добијамо то из медија, од познатих личности и блогера који немају везе са медицином, из промовисаних модних књига. Али у стварности, скоро сви ови подаци испадају контрадикторни, бескорисни, а понекад чак и потенцијално опасни Британски кувар Ентони Ворнер је уморан од свих лажи, превара и потпуне глупости у свету хране. На свом блогу ангри-цхеф.цом и на страницама часописа Нев Сциентист, он страствено разоткрива модерне шарлатане који измишљају псеудонаучне рестриктивне дијете са једином сврхом да зараде новац од присталица „правилне“ исхране Ентони Ворнер зна о чему прича. Пре двадесет година дипломирао је биохемију на Универзитету у Манчестеру, али је одлучио да се посвети свом омиљеном хобију – кувању.